PICOLÉ DE IOGURTE GREGO COM MORANGO

Ingredientes:

• 1 xícara de MORANGOS picados (aprox. 150 gramas) – pique antes de medir
• 2 colheres (de sopa) de AÇÚCAR
• 4 potes de IOGURTE GREGO (do sabor que você preferir, eu usei o de baunilha)

Modo de preparo:

1. Inicie pela calda de morangos. Coloque os morangos picados e o açúcar em uma panela e, em fogo baixo, deixe o açúcar derreter e os morangos desmancharem. Mexa ocasionalmente. Eu deixei uns pedacinhos de morango sem desmanchar.
2. Coloque dentro de um pote de vidro, aguarde esfriar, e deixe descansar na geladeira por no mínimo 2 horas.
3. Agora preencha as forminhas de picolé (pode ser copos descartáveis também), intercalando o iogurte grego com a calda de morango.
4. Coloque no congelador por 1 hora / 1 hora e meia e então acrescente os palitos de sorvete. Volte ao congelador e aguarde ficar bem firme. O tempo vai variar de acordo com a potência do seu congelador. Mas de 1 dia para o outro deve estar pronto!
5. Para retirar o picolé da forma, jogue um pouco de água morna para ajudar a soltar. Se você tiver usado o copo descartável, é só rasgar a pontinha e retirar o copo.
6. Delicie-se!

Rendimento: 6 picolés

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